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	Comentarios en: ¿Qué es la &#8216;recolección en verde&#8217; y por qué la UE la promueve en ciertos sectores?	</title>
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		Por: Respuesta a la pregunta		</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Respuesta a la pregunta]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 06 Jan 2025 23:29:14 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[En momentos de excedentes o crisis de mercado (por ejemplo, en frutas y hortalizas), la Organización Común de Mercados Agrícolas prevé medidas como la &#039;recolección en verde&#039; o la no cosecha. Consiste en cosechar antes de la maduración o no llegar a cosechar, retirando la producción del circuito comercial, para estabilizar los precios y evitar la saturación del mercado. El agricultor recibe una compensación económica a través de la organización de productores. Así se equilibra la oferta y demanda, reduciendo pérdidas. No es destruir la cosecha de forma irresponsable, sino una acción regulada para no empeorar la crisis de precios y se promueve con fondos operativos.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>En momentos de excedentes o crisis de mercado (por ejemplo, en frutas y hortalizas), la Organización Común de Mercados Agrícolas prevé medidas como la &#8216;recolección en verde&#8217; o la no cosecha. Consiste en cosechar antes de la maduración o no llegar a cosechar, retirando la producción del circuito comercial, para estabilizar los precios y evitar la saturación del mercado. El agricultor recibe una compensación económica a través de la organización de productores. Así se equilibra la oferta y demanda, reduciendo pérdidas. No es destruir la cosecha de forma irresponsable, sino una acción regulada para no empeorar la crisis de precios y se promueve con fondos operativos.</p>
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