¿Qué son las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH)?

Las OPFH son agrupaciones reconocidas por la Administración para concentrar la oferta y planificar la producción de frutas y hortalizas, accediendo a fondos operativos financiados en parte por la UE. Desarrollan programas operativos (inversiones en modernización, promoción, medidas medioambientales) y disfrutan de ayudas del sector. Esto ayuda a mejorar la comercialización, la calidad y la competitividad. Los agricultores asociados ceden la gestión de su producto a la OPFH, que negocia con grandes cadenas, estabiliza los precios y promueve la innovación. Constituyen un pilar de la política de mercado hortofrutícola en la UE, reduciendo la atomización de los productores.