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¿Cómo se gestiona la alimentación animal para garantizar la seguridad en la cadena agroalimentaria?

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Pregunta del visitante

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01.11.2024

¿Existe una trazabilidad para piensos y forrajes?

Respuesta a la pregunta 02.11.2024
fecha de respuesta: 02.11.2024

Sí, el Reglamento (CE) 178/2002 y otras normas exigen que los productores y distribuidores de piensos mantengan trazabilidad desde la materia prima hasta la explotación ganadera. Deben registrarse y someterse a controles de Sanidad Animal. Los piensos compuestos requieren etiquetado con composición, aditivos y la identificación del fabricante. Si se detectan contaminaciones (p.ej., dioxinas, metales pesados), la autoridad retira esos lotes y alerta a la red europea. Esto evita riesgos de seguridad alimentaria, pues la carne o leche producida con piensos contaminados podría afectar la salud humana. Por tanto, la normativa de piensos es parte esencial del Derecho Agrícola y alimentario.

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