¿Podría patentar una receta de cocina original?

Las recetas culinarias como tal no se consideran invenciones con aplicación industrial, sino más bien creaciones gastronómicas. En principio, la ley no las ve como patentables, dado que se encuadran más en la idea o instrucción de cocinar un plato, y a menudo no cumplen la actividad inventiva necesaria. Sin embargo, si existe un proceso realmente técnico, con un equipo especial o una reacción química distinta que produce algo imposible de conseguir de forma convencional, es posible estudiarlo. Mucho más frecuente es proteger la receta como secreto comercial o marca de producto. Las patentes en gastronomía son raras y suelen referirse a maquinaria o métodos industriales de procesado de alimentos.