¿Puedo abrir un negocio temporal en las fiestas del pueblo con un puesto en la calle?

Sí, los ayuntamientos suelen conceder autorizaciones temporales para puestos en fiestas, ferias y mercadillos. Se tramita como un permiso de ocupación de vía pública o de instalación de estructuras temporales. Te pedirán que cumplas requisitos de seguridad (carpas ignífugas, extintores), higiene si vendes comida, y que te ajustes al horario festivo. Pagas una tasa por los días que estés. Esto no es exactamente una 'licencia de actividad' indefinida, sino un permiso puntual. Al acabar el evento, desmontas tu puesto. A menudo, la concejalía de Festejos o Comercio gestiona estas solicitudes, y debes ceñirte a las condiciones del bando municipal de fiestas.