¿Qué pautas se establecen para la publicidad de alimentos con claims de salud o ‘light’?

Sí, los 'health claims' o declaraciones nutricionales (por ejemplo, 'reduce el colesterol' o 'light') se regulan por el Reglamento (CE) 1924/2006 y la Ley de Seguridad Alimentaria. Sólo se permiten si están científicamente demostradas y autorizadas. Las menciones 'light' implican al menos un 30% menos de calorías respecto a la versión normal. AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) supervisa que no se atribuyan propiedades médicas o curativas sin base. La publicidad que presente un alimento como 'milagroso' viola la ley por engaño. Es esencial la veracidad de las alegaciones, evitando confundir al consumidor.